水母吃乳酪蛋糕的美味程度是大家都知道的，當然也有不少朋友會好奇我們的乳酪製作方式，今天小編就要把水母吃乳酪的乳酪製作流程大公開，大家一起來看看這麼詳細的乳酪製作流程介紹吧！
水母吃乳酪製作方式：生乳酪製作流程
生乳酪製作流程1：加入乳酸菌發酵
生乳酪製作流程的第一步，就是將乳酸菌將入鮮奶中，待鮮奶凝固成半固體的優格狀後，就是乳酪的半成品囉！水母吃乳酪製作時不添加任何糖和奶油，只有純粹的鮮奶和乳酸菌，讓你吃得安心又健康。
生乳酪製作流程2：瀝乾水分
半成品完成後，下一個生乳酪製作流程就要把水分瀝乾囉！一開始先以吊掛的方式瀝水，最後再以機器擠壓剩餘水分，而瀝出來的水分就是營養又好喝的乳清蛋白囉！
生乳酪製作流程3：靜置發酵
瀝乾水分後，剩餘的半成品就是生乳酪製作所需的材料了，將這些半成品放入模具中塑型成乳酪蛋糕的形狀，並靜置在溫控地窖中一天的時間，生乳酪製作流程就完成囉！
水母吃乳酪製作方式：生乳酪蛋糕製作流程
生乳酪蛋糕製作流程1：蛋糕基底
看完了乳酪製作作流程後，接著就來看看好吃的吃乳酪蛋糕是如何被製作的吧！生乳酪蛋糕製作的第一步，就是要把黑巧克力餅乾基底鋪在模具中，並用重物壓實，如此一來才能吃到口感酥脆的蛋糕基底。
生乳酪蛋糕製作流程2：加入新鮮水果
鋪完基底後，接著將新鮮水果放入模具中，製作蛋糕的內餡；水母吃乳酪選用地在生產的新鮮契作水果，讓購買乳酪蛋糕的朋友都能品嘗到台灣在地最甜美的農產結晶，喜愛美味水果的朋友千萬別錯過水母吃乳酪生乳酪蛋糕囉！
生乳酪蛋糕製作流程3：加入生乳酪液
生乳酪蛋糕製作的下一步驟，就是製作生乳酪液囉；將先前準備好的生乳酪加入水果果泥，接著將兩者充分混合打成水果生乳酪液，最後只要把乳酪液倒入模具中即可完成這個步驟。
生乳酪蛋糕製作流程4：完成成品
最後，將盛裝生乳酪液的模具放入冰箱中，待生乳酪蛋糕凝固成型並取出切片後，美味健康的水母吃乳酪生乳酪蛋糕就大功告成囉！
水母吃乳酪選用鮮奶發酵，不添加任何雞蛋、糖和鮮奶油，製作成健康又美味的低卡生乳酪蛋糕，就連乳糖不耐症的患者也能安心食用，是健康甜點的最佳選擇，想要品嘗酸甜美味的水果乳酪蛋糕，選擇水母吃乳酪就對囉！
留言列表
