焦糖乳酪蛋糕

之前都是小編自己介紹水母吃乳酪的乳酪蛋糕有多好吃、做工有多實在,很多粉絲都覺得小編實在是太浮誇啦~所以為了讓大家真實知道水母好物,今天特別邀請到美食部落客-蔓蔓來幫我們試吃品嚐一下,讓大家知道,這可不是小編老王賣瓜(得意)

 

早就聽說水母吃乳酪的乳酪蛋糕很有名了,但是一直沒有機會去台中品嚐看看,幸好感謝網路無國界、黑貓好方便,現在只要一通電話,或在官網手指按一按,就可以輕鬆購買乳酪蛋糕。

 

本來是想買最經典的原味乳酪蛋糕,但是因為網路上實在是太多人介紹了,而且聽說味道偏淡,不巧蔓蔓我就是個『重口味』的甜食怪,所以就聽了老闆推薦,選擇口味較重的焦糖乳酪蛋糕~到貨前,還會卡電話來確認時間,真的是頗細心的呢!

 

焦糖乳酪蛋糕1

打開焦糖乳酪蛋糕前,先來看看外袋包裝吧,有買過的人,對這個包裝應該是滿熟悉的吧,外觀有一隻大大的水母優游在蔚藍大海中,一眼就能很清楚辨別出『水母吃乳酪』的品牌。

 

焦糖乳酪蛋糕2

打開盒裝的焦糖乳酪蛋糕吧!

一看外盒,那是是煙火嗎?

哈哈~仔細一看才知道是好幾隻水母啦!

盒子的外觀選用質感的黑色,點綴幾隻漂浮的水母,是個低調又奢華的設計喔~

 

焦糖乳酪蛋糕3

我知道你們聽過很多次,但我還是要不厭其煩的再說一次↓↓↓

水母吃乳酪之所以取名為水母,是因為老闆為了她患有乳糖不耐症的老婆所研發出來的乳酪蛋糕~而,老婆的台語叫水某」,所以用諧音取名為水母。

老闆為了研發乳糖不耐症患者也可以吃的乳酪,從頭到尾自學、自產乳酪,完全沒有進口國外乳酪,擁有全台唯一一座乳酪工廠,以一條龍的方式生產乳酪蛋糕,保證MIT製造!! 

 

焦糖乳酪蛋糕4

另外,水母吃乳酪還很貼心的附上蛋糕的使用說明跟保存期限,記得冷藏十天內就要吃完喔!

卡片上也詳細列出每個不同口味的熱量蛋白質脂肪等等的資料,令蔓蔓驚奇的是,水母吃乳酪的焦糖乳酪蛋糕,跟一般市售蛋糕比起來,熱量低超多的啦~~~~這不就是少女福音嗎!!!

 

焦糖乳酪蛋糕5

廢話那麼久,終於可以打開期盼以久的焦糖乳酪蛋糕啦~

一打開來就能聞到淡淡的乳酪味,跟焦糖香氣,顏色也比原味經典乳酪蛋糕來得深。

 

焦糖乳酪蛋糕6

焦糖乳酪蛋糕表面上呈鵝黃色的色澤,外觀跟實體真的是非常紮實!

因為水母吃乳酪的蛋糕標榜不添加額外的膨鬆劑,雞蛋的比例也很低~所以乳酪蛋糕烘焙好之後,會比一般蛋糕來得紮實(算是會有一點硬)

 

焦糖乳酪蛋糕7

咬下一口,綿密扎實的乳酪蛋糕搭配淡淡的焦糖香氣,那香醇又不甜膩的味道在嘴巴散開~底層的餅皮跟外面的不太一樣,是偏軟且濕潤的質地,味道上帶點微微的鹹味,在口感上增添不少豐富的層次

 

這款焦糖乳酪蛋糕從冷凍的冰箱拿出來也相當好吃喔~很像在吃冰淇淋蛋糕,在嘴巴裡慢慢融化,會更加強焦糖乳酪蛋糕的滋味,如果是平常喜歡重乳酪蛋糕口感的朋友,滿推薦可以試試看焦糖乳酪蛋糕的,口感相近、熱量又低^0^

 

 

 

甜甜蜜蜜焦初登場!!女王最愛焦糖乳酪蛋糕開箱囉~糖乳酪蛋糕  

  

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