圖片來源：https://goo.gl/DorZ3B
乳酪是一種營養價值很高的乳製品，好吃又健康，對老人小孩都有益！相信大家都很好奇乳酪好處有哪些吧？但是乳酪的營養價值僅限於純正乳酪，市面上販售的乳酪製品很多都是添加香精、香料，那種不純乳酪只有帶給身體負擔，缺少純乳酪的好處，究竟純乳好處有哪些，一起來看看吧！
純乳酪好處1：促進腸胃乳動
純乳酪好處首先要提的就是乳酸菌促進腸胃蠕動，是因為乳酪是由牛奶發酵而來的，過程中會產生大量的乳酸菌，這些乳酸菌可以保護腸道、促進消化，有腸胃困擾以及有在服用抗生素的朋友可以多多食用，讓純乳酪的乳酸菌幫您重建腸胃好菌，達到健康的好處。
純乳酪好處2：牛奶的替代品
有乳糖不耐症的朋友，一定要看看這個純乳酪好處喔！乳酪是由牛發酵製成，發酵的過程中，益生菌會大量消耗乳糖，使得乳酪中的乳糖含量大幅降低，因此有乳糖不耐症的朋友，可以藉由食用乳酪來攝取牛奶的營養。水母吃乳酪的蛋糕就是由純乳酪製成，乳糖不耐症的朋友也可以放心大口吃喔！
純乳酪好處3：豐富的鈣質及蛋白質
相信大家都知道純乳酪好處就是富含鈣質跟蛋白質！乳酪可以說是濃縮後的牛奶，牛奶的好處和精華都縮在小小一塊乳酪內了，因此乳酪含有大量的鈣質及蛋白質，尤其老人跟小孩最需要這兩項營養成分，平日可多攝取純乳酪，讓乳酪好處為你照顧心愛的家人！
純乳酪好處4：增強人體抵抗力
這個純乳酪好處真的很神奇對吧？乳酪中含有不少維生素A、維生素B及益生菌，能夠增強免疫力，幫助維持人體健康，益生菌也能加強體內的保護力，抵抗外來病菌入侵，想要輕鬆維持身體健康，多吃乳酪就對囉！
市面上的乳酪商品種類繁多，但大多添加了比例很高的脂肪或添加物，吃下後不但吸收不到這些純乳酪好處，還有可能造成身體的負擔喔！水母吃乳酪的乳酪蛋糕，使用高達70%的純乳酪，再加入20%的蛋及10%餅皮，公開這樣黃金比例製作乳酪蛋糕並不難，困難的是純乳酪的製作過程，水母吃乳酪擁有全台首座地窖式乳酪熟成庫房，利用地窖恆溫恆濕的環境使牛奶發酵，經過時間等待，才製成充滿營養價值的純乳酪，而製作出來的乳酪蛋糕，不添加任何鮮奶油及防腐劑，不僅可以吸收純乳酪好處，低糖低脂又不造成負擔，這麼好吃營養又健康的乳酪蛋糕，只有水母吃乳酪才有喔！
留言列表
